Ovnen er hjertet på hvert kjøkken, den brukes nesten hver dag og bør derfor stelles godt. Ikke bare for at det skal se fint ut, men for å gjøre bakevarer like flotte hver gang som den første dagen. Rengjøring av ovnen bør ikke utsettes. Jo lenger en skitten ovn blir uvasket, desto vanskeligere blir det å skrubbe av brent fett og matrester. Her er noen tips for rengjøring av ovnen.
Hvis du planlegger renovering eller innvendig etterbehandling, kan du bruke Search for a Contractor -tjenesten som er tilgjengelig på konstruksjonskalkulatorens nettsted. Etter å ha fylt ut et kort skjema, får du tilgang til de beste tilbudene.
Rengjøring av ovnen trinnvis
1. Rengjøring av rist og stekebrett
Først må du fjerne alle løse deler, for eksempel stekeovnen og stekebrettet. For å frigjøre dem for fett og brente rester, kan du legge dem i et vannbad med vaskemiddel i oppvaskmaskinen. Vannet skal være så varmt som mulig. La dem stå en stund slik at ovnristen og stekebrettet blir våte; da skal de være enkle å rengjøre med en svamp. Hvis det ikke er oppvaskmaskinpulver tilgjengelig hjemme, kan du bruke noen få aspirintabletter eller en cola i stedet.
2. Før du vasker gassen eller den elektriske ovnen, må du fjerne matrester
Nå som du har tatt vare på stekebrettet og risten, bør du nå fjerne matrester med en klut. Mindre arbeid vil kreves senere, og resten blir lettere å fjerne med en glassskrape.
3. Rengjøring av ovnsdøren
Du må bruke et spesielt kjøpt rengjøringsmiddel på glasset i ovnen, eller det kan være en ovnsrenser laget av bakepulver og vann. Den settes på glasset i døren og får stå i minst 15 minutter. Til slutt må du skrubbe glasset grundig med en svamp. Det er godt å fjerne gjenstridig fett og matrester med en glassskrape. Hvordan vaske ovnen i vanskelig tilgjengelige riller på døren? Det er best å bruke en tannbørste til dette formålet. Kantene og hullene bør ikke glemmes.
4. Rengjøring av en brent ovn
Nå kommer hovedarbeidet: Hvordan rengjøre ovnen, hvordan fjerne brent fett og retter? Som rengjøringsmiddel kan du bruke et kjemisk preparat eller hjemmemedisiner:
● Rengjør ovnen med bakepulver
En pakke bakepulver bør blandes med tre teskjeer vann. Ovnrens med kremaktig konsistens skal ikke være for tynn. Det påføres skitne overflater med brente rester og får stå i en halv time (eller lenger hvis smusset er sta). Natriumbikarbonatet i pastaen reagerer med syrer, og det resulterende karbondioksid løser det brente smusset. Smuss kan enkelt fjernes med en fuktig klut.
Enheter som er verdt å ha hjemme - sjekk kampanjepriser!
● Slik rengjør du ovnen med salt
Bunnen av ovnen eller stekebrettet må fuktes med en fuktig klut. Dryss salt sjenerøst på alle brente flekker og bakerester - de skal dekkes med et hvitt lag. Deretter skal ovnen forvarmes til 50 ° C, og når saltet blir brunt, kan det slås av. Etter avkjøling fjernes saltet forsiktig fra ovnen og gni rent med en fuktig klut.
● Rengjøring av ovnen med natron
Natron kan ikke bare lufte deigen, men også fjerne plagsomme flekker og fettflekker i ovnen. For å gjøre dette må du blande natron med vann i et forhold på 1: 1 til en homogen masse oppnås. Bruk nå en børste eller en svamp for å smøre de skitne flekkene med en blanding av natron. Rene steder skal stå igjen uten smøring. Etter omtrent 20 minutter fjernes massen med en fuktig klut. Brent fett og matrester skal være enkle å fjerne.
5. Fjerne brannskader fra ovnen
Sterke brannskader kan motstå de ovennevnte hjemmemedisinene. I dette tilfellet kan en spesiell rengjøringspasta hjelpe. En fuktig svamp brukes til å øse den opp og gni hardt smuss. Hvis du er bekymret for at pastaen vil skade overflaten, kan du prøve den et sted usynlig.
6. Rengjøring av ovnssidene med sitronsaft
Hvis det har lagt seg mye fett på sidene av ovnen, er det en enkel måte å bli kvitt det. For å gjøre dette, bør saften presset ut av sitronen blandes med litt vann. Retten med denne blandingen må settes i ovnen og varmes til 120 ° C. Den resulterende dampen kan løse opp brente flekker i hele ovnen. De fettete flekkene myknet av sitronen må tørkes av med en fuktig klut og skylles med rent vann.
7. Oppvarming og fordampning av ovnen
Etter rengjøring av ovnen med kjemikalier, er det nødvendig å forvarme ovnen til en temperatur over 100 ° C uten innholdet og deretter la den fordampe godt før du begynner å lage mat i den. Generelt er rengjøring av ovnen uten kjemikalier alltid et bedre valg for å beskytte deg selv og utstyret mot skadelige effekter av irriterende stoffer. Hvis du leter etter mer informasjon, sjekk også artikler om elektriske ovner samlet her.
Hvordan holde ovnen ren?
Bedre å unngå forurensning enn å fjerne den etterpå
For eksempel forhindrer bruk av bakepapir at fett og brente rester blir igjen på stekebrettet. Når du lager steker eller gratiner må du passe på at kokekaret er tilstrekkelig stort. For å forhindre at noe overkokes under steking og søl over på formen, er det godt å bruke dype gryter og ikke fylle dem til randen.
Lett forurensning tørkes best av rett etter steking. Individuelle gjenstander som rist og baker kan trekkes ut og rengjøres separat. Glassrutene i ovnsdøren er vanligvis enkle å fjerne og rengjøre.
Ovnlokketetningene skal vaskes regelmessig med varmt vann og nøytral såpe. Tett lukking forhindrer tap av varme og energi. I tillegg sørger den nøye lukkede ovnen for at de innstilte bakparametrene og kvaliteten på bakevarer opprettholdes.
Selvrensende ovner finnes dessverre ikke
Hvis noen tror på muligheten for selvrensing av ovnen, kan han da ha et alvorlig problem med å rengjøre forsømt utstyr. Det er imidlertid ovner med systemer som støtter og letter rengjøring. Disse inkluderer katalytisk emalje og pyrolyse.
Spesielt sprayet emalje inne i ovnen fanger opp fettet. Etter noen bakervarer, varmes ovnen opp til 200 ° C, og etter at den er avkjølt, rengjør den emaljen forsiktig. Det er nødvendig å rengjøre ovnen regelmessig, fordi det akkumulerte smusslaget på veggene ikke kan fjernes, og bare utskiftingen av emaljeplatene eller hele ovnen vil forbli.
I sin tur er pyrolyse en funksjon av ovnen, slik at den kan varme den til en høy temperatur på ca. 500 ° C. I prosessen med slik rengjøring blir fett og andre urenheter til aske og kan lett tørkes av etter avkjøling. Pyrolyseovner har den nødvendige beskyttelsen mot brannskader.
Ikke alle hjemmemedisiner er gode
For rengjøring av en gass eller elektrisk ovn kan det finnes rengjøringsmidler i form av skuremelk eller barberskum. Vi fraråder på det sterkeste begge disse metodene. Noen ganger kan et upassende tiltak gjøre mer skade enn godt.
Først og fremst skader slipemidler permanent det beskyttende belegget på ovnen, slik at fett og matrester vil samle seg enda mer. For det andre skal stoffene i barberskummet og rensemelken ikke komme i kontakt med næringsmidler.
