Grillsesongen er i full gang. Sannsynligvis har alle sine favorittgrilletter, sine egne smaker og favorittkrydder. Under alle utendørsarrangementer bør imidlertid de grunnleggende elementene på grillmenyen ikke glemmes. Her er 5 av de mest elskede hagegrillrettene du kan spise i hagen din.
Lurer du på hvor mye en grill til hagen din vil koste? Sjekk vår kalkulator!
Grilling for alle
Det er nok ingen som ikke vil grille. På varme, vår- eller sommerdager er det en
av de hyggeligere måtene å slappe av i frisk luft. Grilling bidrar også til salig latskap. Det er en av våre favorittaktiviteter av en grunn, siden det krever nesten ingen innsats.
Ekstremt aromatiske grillretter er en ekstra fordel med grilling. Du kan tilberede mange smakfulle retter på risten, for eksempel kjøtt, grønnsaker og fisk.
Eksperimenter av alle slag er fasjonable i disse dager. Dumplings, sjømat og sopp legges også på grillen. Grillmenyen må imidlertid ikke gå glipp av de grunnleggende rettene som alle kjenner og uten hvilken ingen ekte grill kan foregå.
Hvilken grillmat er blant de beste og mest populære? Sjekk vår liste! Og du vil betale kostnadene for å kjøpe en grill på denne kalkulatoren.
Anbefalte griller og røykhus - sjekk det!
1. Grillede grønnsaker
Det er verdt å starte en velsmakende fest med grønnsaker. Zucchini, asparges, paprika, løk eller poteter er perfekte for en grillret. Disse grønnsakene vil smake deilig når de stekes forsiktig over lav varme. I tillegg tilberedes det ekstremt raskt. Alt du trenger å gjøre er å kombinere favorittene dine, legge dem på spyd, legge dem på brett eller direkte på risten.
Hver av disse grønnsakene kan også marineres på forhånd eller drysses lett med den like før grilling. Du trenger ikke mye krydder når du griller grønnsaker. Alt du trenger er olivenolje, salt og pepper. Noen grønnsaker, som mais, vil smake godt med smør, for eksempel litt hvitløk.
Grillede grønnsaker har en interessant smak, helt annerledes enn de som er tilberedt i pannen. De har en mykere smak og er mer ømme. I kombinasjon med lette krydder skaper de en deilig sammensetning av smaker. Det er også et ideelt forslag for folk som ikke spiser kjøtt.
Det er verdt å vite at frukt også er egnet for grilling! En flott kulminasjon på en grillfest vil for eksempel være en grillet banan med sjokoladesaus. På Internett finner du alle slags fruktgrilloppskrifter som vil overraske våre gjester.
2. Grillet svinekjøtt
En anstendig grill kan ikke gjøres uten en aromatisk svinekjøtt. Velg koteletter for grilling
med et lett fett, som vil gjøre dem sprø når de smelter. For at det skal bli deilig, må det marineres ordentlig og deretter grilles lenge på et varmt rist.
Når du forbereder svinekjøtt til grillen, skjærer du kjøttet i karbonader som ikke er tynnere enn 1-2 cm. Hver av dem er best å bryte ned litt. Mariner de tilberedte kotelettene i noen timer i en blanding av dine favorittkrydder og med tilsetning av olje eller olivenolje. Vi griller ca 4-5 minutter på hver side.
Metoden for å servere svinehalsen er også viktig. Det vil smake best med en passende saus - hvitløk, ketchup, sennep eller tzatzikisaus. Svinekjøtt er ganske vanskelig å fordøye kjøtt, så det er verdt å bryte sin distinkte smak med tilsetning av friske grønnsaker.
3. Grillede pølser
Denne typen banal grillet rett, permanent på listen over de mest likte. Alle som har erfaring med grilling har sin egen måte å tilberede deilige, grillede pølser på.
Vanlige pølser er gode til grilling, men du kan også grille hvite pølser, frankfurter eller de med krydder, for eksempel pepperoni. Vi serverer pølsene med favorittsausene dine - ketchup, sennep eller tzatzikisaus.
Det er viktig å kutte pølsen flere ganger på hver side før du griller. Hver pølse inneholder fett som, mens det smelter, gjør grillet kjøtt ikke bare jevnt brunet, men også forblir saftig.
4. Fisk
Fisk smaker godt når den grilles. Knapt noen krydder er nødvendig for å forberede dem. For å tilberede de fleste fisketyper trenger du bare smør, hvitløk, sitron og litt timian eller annet favorittkrydder.
For å forhindre at fisken fester seg til risten, er det verdt å grille den pakket inn i aluminiumsfolie eller i en spesiell fiskekurv. Du kan grille hel fisk, fileter eller steker. Fisk som ørret, laks, tunfisk og brasme vil være perfekt som grillretter.
5. Spyd
Spyd er en annen ikonisk grillret. I tillegg er det veldig universelt, fordi du kan lime alt du liker på en pinne. Fra å velge favorittkjøttet ditt (fjærfe, svinekjøtt eller biff), til dine favoritttilsetninger og krydder. Du kan fritt komponere smaker, men det er best å følge prinsippet jo mer fargerikt - jo bedre.
Vi tilbereder en velprøvd og likt shashlik ved å stikke et stykke svinekjøtt, bacon, løk og biter av fargerik paprika på en pinne. Dryss alt med olivenolje og kast den på grillen.
Ikoniske grillretter vil alltid være nyttige. Et stykke kjøtt, skikkelig krydret,
omgitt av ferske grønnsaker, er det et ideelt forslag for en utendørs fest.
De beste grillrettene er de som vi og alle våre gjester liker. Enkelhet teller her, fordi essensen av grilling også er hvile. Det er ikke noe sted for komplisert og tidkrevende matlaging. Grilling skal være ren nytelse.
Tjenesteprislister knyttet til denne artikkelen
- Prisliste for klargjøring av plen for plen 2022 i over 150 byer i PolenLes mer
- Prisliste for mesh mot føflekker 2022 i over 150 byer i PolenLes mer
- Prisliste for kalkplen 2022 i over 150 byer i PolenLes mer
